Türk Tarım Orman Dergisi

Çikolatada kakao oranı en az yüzde 35 olmalı

OCAK-ŞUBAT 2020 / ÖZEL HABER

Amerika’nın keşfi sırasında ilk olarak İspanyollar tarafından fark edilen kakao çekirdeği önce Avrupa’ya oradan da tüm dünyaya yayıldı. Hepimizin seve...

Murat ÖZKAN

Destekleme alabilmek için ekim nöbeti şart

OCAK-ŞUBAT 2020 / ÖZEL HABER

Her ekim yılında üst üste aynı ürünün aynı toprağa ekilmemesi anlamına gelen münavebe yani ekim nöbeti, topraktaki verimliliği artırmak için kullanıla...

Hülya OMRAK

Türkiye tarımının yol haritası hazır, sıra uygulamada

OCAK-ŞUBAT 2020 / ÖZEL HABER

III. Tarım Orman Şûrası 18-21 Kasım 2019 tarihlerinde "Ortak Akıl Buluşması" temasıyla gerçekleştirildi. Beştepe Millet Kültür ve Kongre Merkezi’nde g...

Müge ÇEVİK

İşlemesiz tarım çiftçinin maliyetlerini düşürüyor

KASIM-ARALIK 2019 / ÖZEL HABER

İşlemesiz tarım, toprak-su kayıplarının önlenmesi, ürün veriminde artış gibi nedenlerle son yıllarda üzerinde daha çok durulan ve yaygınlaşması için d...

Müge ÇEVİK

Çiftçi yeniliklerle tanışıyor, verim ve kalite artıyor

KASIM-ARALIK 2019 / ÖZEL HABER

2012 yılından beri Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen Tarımsal Yeniliklerin Yaygınlaştırılması Yayım Projeleri sayesinde Türkiye ...

Hülya OMRAK

Mehmet OĞUZ

Bin 800 parseli birleştirerek Türkiye’nin en büyük meyve bahçesini kurdular

EYLÜL-EKİM 2019 / ÖZEL HABER

Yozgat’ın Kadışehri ilçesi Kabalı köyünde devlet, vatandaş ve özel sektör iş birliğinin nadir örneklerinden olan “Deveci Havzası Meyvecilik Entegrasyo...

Murat ÖZKAN

Mehmet OĞUZ

Peynirde Kaz Dağları’ndan gelen lezzet: Ezine

EYLÜL-EKİM 2019 / ÖZEL HABER

Kaz Dağlarının bol oksijeni ve zengin bitki örtüsüyle beslenen koyun ve keçilerin sütleriyle yapılan coğrafi işaretli Ezine peyniri, tadı ve aroması i...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Türkiye’deki nadas sonuçları dünya uygulamalarıyla uyumlu

EYLÜL-EKİM 2019 / ÖZEL HABER

Kurak ve yarı kurak bölgelerde, yağışın yetersiz olduğu zamanlarda uygulanan nadas, dünyada ve ülkemizde başvurulan tarımsal bir yöntem. Yağış yetersi...

Hülya OMRAK

Tarım işletmesi gibi cezaevi

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / ÖZEL HABER

Türkiye genelinde 74 Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğünde yapılan üretimle hükümlülerin meslek ve sanat öğrenmeleri amaçlanıyor. Bu kurumlarda...

Murat ÖZKAN

İbrahim BAĞCI

Çiftçiler daha duyarlı hale geldi

MAYIS-HAZİRAN 2019 / ÖZEL HABER

Tarımsal danışmanlıkla ilgili genel bilgilerden sonra tarımsal danışmanlığın sahada uygulanışı, tarımsal danışmanlığın faydaları gibi soruları Ankara ...

Tarımsal danışmanlar çiftçinin ayağına bilgi götürüyor

MAYIS-HAZİRAN 2019 / ÖZEL HABER

Tarım ve Orman Bakanlığı tarımda yaşanan hızlı gelişme ve değişimlere paralel olarak çiftçilerin bilgi ihtiyacını karşılamak ve tarladan sofraya güven...

Murat ÖZKAN

İbrahim BAĞCI

Kenenin vücuttan erken çıkarılması riski azaltıyor

MAYIS-HAZİRAN 2019 / ÖZEL HABER

İlkbahar ve yaz mevsimlerinin gelmesiyle birlikte kenelerin popülasyonunda artış yaşanıyor. Özellikle son yıllarda kene ısırması sonucu meydana gelen...

Murat ÖZKAN

Mehmet OĞUZ

Tarım ilaçlarını kullanırken su kaynaklarını kirletmeyelim

MART-NİSAN 2019 / ÖZEL HABER

Su kaynaklarının sürdürülebilirliği su kaynaklarını kirletmemekten geçiyor. Su kaynakları kirliliğinin en önemli nedenlerinden biri de tarımsal üretim...

Canan YALÇIN SEVER

Bursa şeftalisi Çin Pinggu şeftalisine karşı

MART-NİSAN 2019 / ÖZEL HABER

Coğrafi işaretlerin markalaşmasında temel parametreleri kısaca şöyle kategorilendirebiliriz: 1- Benzersiz üretim/yapım geleneği 2- Yüksek kaliteli ha...

Kemal ÇİFÇİ

Tarım eğitimi tekrar modellenebilir

OCAK-ŞUBAT 2019 / ÖZEL HABER

Türkiye’de 39 üniversitede 5 bine yakın öğrenci Ziraat Fakültelerinde öğrenim görüyor. Tarımın yönetimi, geliştirilmesi ve yeniliklerle buluşturulması...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Bitkisel orman atıkları enerjiye dönüştü

OCAK-ŞUBAT 2019 / ÖZEL HABER

Tarım ve Orman Bakanlığı çevreye duyarlı enerjilerin kullanımını artırmak için örnek projeleri bir bir hayata geçiriyor. İlk olarak Eskişehir Orman Fi...

Canan YALÇIN SEVER

Zamanın eskitemediği tat: Boza

OCAK-ŞUBAT 2019 / ÖZEL HABER

Tarihi yüzyıllar öncesine dayanan ve geleneksel Türk içeceği olarak anılan boza, kültürel bir içecek olmanın yanı sıra içeriğindeki zengin vitamin ve ...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Bakanlığın verdiği eğitimlerle meslek ediniyorlar

OCAK-ŞUBAT 2019 / ÖZEL HABER

Ham maddesi kimi zaman taş, toprak, ağaç, ahşap, metal ya da kumaş olan geleneksel el sanatları, insanlık var olduğundan beri tabiat şartlarına bağlı ...

Murat ÖZKAN

Yayladan gelen lezzet tulum peyniri

OCAK-ŞUBAT 2019 / ÖZEL HABER

Ülkemiz doğa, kültür ve sanat zenginlikleriyle benzersiz bir ürün çeşitliliğine sahip. Aynı zamanda, her yörenin, ilin, hatta her ilçenin kendine özgü...

Hüsamettin KURT

Avcılık bakanlıkça belirlenen kotalara göre yapılabiliyor

KASIM-ARALIK 2018 / ÖZEL HABER

Ülkemizde bin 114’ü devlet, bin 30’u genel, 39’u örnek ve 2’si özel avlak olmak üzere toplam 2 bin 185 avlak bulunuyor. Ayrıca mevzuat doğrultusunda...

Ercan AKSOY

İbrahim BAĞCI

Şeker Dairesi Başkanı Hasdemir “Ülkemizde tüketilen şekerin tamamı yerli üretim”

KASIM-ARALIK 2018 / ÖZEL HABER

Şeker Kurumunun kapatılmasının ardından, Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde kurulan Şeker Dairesi Başkanlığı, şeker sektörüne ilişkin düzenleyici ve ...

Müge ÇEVİK

En çok küçük göçmen balıkları tüketiyoruz

KASIM-ARALIK 2018 / ÖZEL HABER

Gelecek nesillere bırakacağımız çok önemli bir emanet olan su ürünleri ve balıklarımız, insan beslenmesi için vazgeçilmez bir protein kaynağı olmasını...

Hilal DOĞAN

İbrahim BAĞCI

Kurak ve yarı kurak alan peyzajı XERİSCAPE

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖZEL HABER

Xeriscape, klasik peyzaj anlayışından farklı olarak kurak ve yarı kurak alanların peyzajını ifade eder. Bu peyzaj anlayışıyla su, zaman, para tasarruf...

Faruk YILMAZ

Eski uygarlıklardan günümüze kadar yaşayan gelenek: Anadolu’da bağ bozumu

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖZEL HABER

Anadolu’da bağ bozumundan sonra kalan üzümleri isteyenlerin serbest toplamasına “başaklama” denir. Başaklama, konu komşunun ve özellikle çocukların ba...

Rüstem CANGİ

Coğrafi işaret, sizi marka yapmaz

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖZEL HABER

Tarımda markalaşma, birçok ürünün üretiminde dünya lideri olan ülkemizde, üzerinde düşünülmesi, harekete geçilmesi gereken önemli konulardan biri. Dün...

Müge ÇEVİK

Milli parklarımızı koruyarak vatandaşın hizmetine sunuyoruz

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖZEL HABER

Nadir bulunan tabii ve kültürel kaynak değerleri nedeniyle koruma altında olan ya da dinlenme ve turizm alanlarına sahip tabiat parçaları “milli park...

Ercan AKSOY

İbrahim BAĞCI

Kooperatifçilikte zoru başaran kadınlar

EYLÜL-EKİM 2018 / ÖZEL HABER

15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü ve 21 Aralık Dünya Kooperatiçilik Günü vesilesiyle hem kadın hem kooperatif kavramlarını kapsayan bir dosya çalışma...

Türkşan KARATEKİN

Yalan haberler, tüketiciyi gerçek risklerden uzaklaştırıyor

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / ÖZEL HABER

Bir gıdayı son tüketiciye güvenli bir şekilde ulaştırmanın yolu gıda güvenliğini sağlamaktan geçiyor. Her geçen gün tüketiciler gıda güvenliği konusun...

Canan YALÇIN SEVER

Organik gübrenizi kendiniz üretin

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / ÖZEL HABER

KOMPOST NEDİR? Organik materyallerin havalandırılmış koşullarda mikroorganizmalar vasıtasıyla olgunlaştırılarak içindeki bitki besin maddelerinin yar...

Yrd. Doç. Dr. Şüheyda Hepşen TÜRKAY

Otelimi TKDK desteğiyle kurdum

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / ÖZEL HABER

Otelimi TKDK desteğiyle kurdum...

Hüsamettin KURT - Esra BAL

Semih ALEMDAROĞLU

Hem doğayla iç içe olun hem de kırsal kalkınmaya katkıda bulunun

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / ÖZEL HABER

Değişen insan ihtiyaçları, kültür turizminin gelişmesi, farklı kültürlere ve coğrafyalara ilginin artması deniz kum güneş üçlemesine alternatif tatil ...

Hüsamettin KURT - Esra BAL

Semih ALEMDAROĞLU

Her yıl 5 milyon balık iç sularla buluşuyor

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / ÖZEL HABER

Su ürünleri üretiminde öncü ülkelerden olan Türkiye, kültür balıkçılığı ve iç sulardaki balıklandırma çalışmalarıyla da göz dolduruyor. Toplam su ürün...

Hülya OMRAK

İbrahim BAĞCI

Biyolojik savaşın vazgeçilmezi: Faydalı böcekler

MAYIS-HAZİRAN 2018 / ÖZEL HABER

Gereğinden fazla tarımsal ilaç sonucu agro-ekosistemde bulunan doğal düşmanlar olumsuz yönde etkileniyor. Bu nedenle tarımsal ilaç kullanımına dikkat ...

Tuğba A. FIRAT - Zühal SAÇTI - Ayşe A. ŞENOCAK

Lisanslı depo üreticilere ilk altı ay ücretsiz

MAYIS-HAZİRAN 2018 / ÖZEL HABER

1938 yılında kurulan Toprak Mahsulleri Ofisi(TMO), kurulduğu günden bu yana tarım ürünleri piyasalarını düzenleyerek çiftçinin ürününü memnun edici bi...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

İbrahim BAĞCI

Dünyanın en eski mesleklerinden ve en itibarlı işi: çiftçilik

MAYIS-HAZİRAN 2018 / ÖZEL HABER

14 Mayıs 1946, Uluslararası Tarım Üreticileri Federasyonu'nun (IFAB) kuruluş tarihidir. Federasyonun kuruluş günü olan 14 Mayıs, bütün dünyada “Dünya ...

Bülent GÜLÇUBUK

Lavanta kokulu köy: Kuyucak

MAYIS-HAZİRAN 2018 / ÖZEL HABER

Koku iletilseydi, Kuyucak Köyündeki lavantaların kokusunu bu yazı iletsin isterdim. Her yıl, milyonlarca kişinin akın ettiği, Fransa'nın Provence Bölg...

Semiha BATMAZ SALCI

Bayrama sağlıkla kavuşmak için ramazanda nasıl beslenilmeli ?

MAYIS-HAZİRAN 2018 / ÖZEL HABER

Rahmet ve bereket ayı olarak bilinen ramazan aynı zamanda hoşgörü ve kardeşliğin de en çok hatırlandığı aydır. Hem ibadetlere hem sosyal ilişkilere ço...

Hülya OMRAK