Bakan Kirişci: “Tarım stratejik ve vazgeçilmez bir sektör”

MART-NİSAN 2022/ HABER
Tarımın temel misyonunun bulunurluğu sağlamak olduğunu belirten Tarım ve Orman Bakanı Prof. Dr. Vahit Kirişci, tarımın vazgeçilmez v...

Tarımın başarılı kadınları

MART-NİSAN 2022/ GÜNDEM
Evde, işte, fabrikada, tarlada erkeklerle birlikte, hatta bazen daha fazla hayatın yükünü omuzlayan kadınlar; toplumda sevgiyi, fed...

Sema ÖZAY

En yüksek protein oranı kuru çökelekte

MART-NİSAN 2022/ KAPAK KONUSU
Sağlığımız için protein ve kalsiyum açısından oldukça zengin olan peynirin beslenmemizdeki önemi çok büyük. Özelikle gelişme dönemin...

Müge ÇEVİK

2021 yılında 763 bin ton peynir üretimi yapıldı

MART-NİSAN 2022/ AYIN KONUSU
Ülkemizde süt sektörünün gelişimi ile birlikte peynir üretimi 20. yüzyıl başlarında küçük süthane ve mandıralar şeklinde faaliyet gö...

Murat ÖZKAN

TAMTEST ile 80 milyon dolar artık ülkemizde kalacak

MART-NİSAN 2022/ RÖPORTAJ
Tarım Alet ve Makineleri Test Müdürlüğü (TAMTEST), ülkemizde üretilen veya ithal edilen her türlü traktörün, tarım alet ve makineler...

Murat ÖZKAN

Türk peynirlerini tanıtan kitap dünya birincisi

MART-NİSAN 2022/ KAPAK KONUSU
Türkiye’nin 7 bölgesine ait 103 peynir türünün akademisyenler tarafından yazıldığı, yabancı yayınevinden çıkan ilk kitap olma özelli...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Gıda güvenliği zincirinin her halkasında veteriner hekimler var

MART-NİSAN 2022/ GÜNDEM
Veteriner hekimler, yalnızca hayvan hastalıkları değil, zoonotik hastalıklarla mücadele, güvenilir gıda ve sağlıklı yaşamla ilgili h...

Siirt’ten şifa kaynağı Pervari Balı

MART-NİSAN 2022/ HAYVANCILIK
Doğanın zengin florasından beslenen arıların ürettiği bal bir şifa kaynağı olarak biliniyor. Türkiye’nin en kaliteli balları arasınd...

Murat ÖZKAN

Geleneksel Sanatlar Kastamonu El Sanatları Eğitim Merkezi’nde hay...

MART-NİSAN 2022/ ÖZEL HABER
Kastamonu El Sanatları Eğitim Merkezi Müdürlüğü, kaybolmaya yüz tutmuş el sanatlarını yaşatarak, tarihi ve kültürel değerlerin korun...

Murat ÖZKAN

Kalemin dili: Hüsn-ü Hât

MART-NİSAN 2022/ EL SANATLARI
Arapça, çizgi, yazı anlamına gelen hât kelimesine ilk defa, bilinen yazılı kaynaklar arasında, İslami Türk edebiyatının ilk eseri ol...

Hilal DOĞAN

Ülkemizde marul üretimi

MART-NİSAN 2022/ BİTKİSEL ÜRETİM
Salataların ana malzemelerinden, diyetlerin olmazsa olmazı marul tam bir sağlık deposu. Marul çeşitleri, içerdiği vitamin ve mineral...

Müge ÇEVİK

Her biri ayrı lezzet şöleni coğrafi işaretli tatlılar

MART-NİSAN 2022/ COĞRAFİ İŞARETLERDEN HABER VAR
Benzerlerinden tadı, malzemesi, görünümü, yetişme ve üretim şekli gibi birçok bakımdan ayrılarak ünü kaynaklandığı yöreyle özdeşleşm...

Sema ÖZAY

İklim değişikliğinde sera gazı azaltımının önemi

MART-NİSAN 2022/ RÖPORTAJ
İklim değişikliği ile mücadelede önemli bir yere sahip olan sera gazı salınımının azaltılması, enerjiden tarıma çok sayıda sektörü i...

Hülya OMRAK

İda’nın lezzeti ezine peyniri ve pazarlama iletişimi

MART-NİSAN 2022/ KAPAK KONUSU
Önce keçi vardı. Gün battı sonra peynir oldu gece oldu. Gün aydınlandı iyi oldu. Güneş Kafkas Dağlarından yürüyüp Kaz Dağları’na var...

Kemal ÇİFÇİ

23 Nisan Ulusal ve Egemenlik Çocuk Bayramı

MART-NİSAN 2022/ YAPRAK
Türk Devrimi insanlık tarihini belirleyen çok önemli bir dönüşümdür. Türkiye’nin öz gereksinimlerinden kaynaklanan, bu gereksinimler...

Günay GÜNER

Peynirin katma değeri artırılmalı

MART-NİSAN 2022/ KAPAK KONUSU
İnsanlık tarihinde peynirin özel bir yeri vardır. Süt gibi değerli ama çabuk bozulabilen ürünlerden üretilen gıdayı bozulmadan uzun ...

Dr. M. Erhan EKMEN

Rengarenk bir kuş türü: Mavi Baştankara

MART-NİSAN 2022/ NESLİ TEHLİKE ALTINDAKİ TÜRLER
Mavi Baştankara (Cyanistes caeruleus), baştankaragiller (Paridae) familyasından mavi-sarı renkli küçük bir kuş türüdür. Boyu ortalam...

Murat ÖZKAN

Doğa dostu zirai mücadele yöntemleri

MART-NİSAN 2022/ ÖZEL HABER
Tarımsal üretimin ana hedefi, sadece birim alandan çok ürün üretmek değil, aynı zamanda sürdürülebilir tarım tekniklerine uygun, çev...

Havayı koklayan adam Bünyamin Sürmeli

OCAK-ŞUBAT 2022/ AYIN KONUĞU
Kimimiz ‘Havayı koklayan adam’ kimimiz ise ekranların en samimi hava durumu sunucusu olarak biliyoruz Bünyamin SÜRMELİ’yi. Aynı zam...

Canan YALÇIN SEVER

2022 yılında verilecek tarımsal destekler

OCAK-ŞUBAT 2022/ GÜNDEM
Çiftçi Kayıt Sistemi'ne dâhil olan çiftçilere bu yıl için ödenecek tarımsal destekler ve 2022 yılında uygulanacak gübre ve sertifika...

Hülya OMRAK

Kırsal turizme küresel bakış: TATUTA

OCAK-ŞUBAT 2022/ ÖZEL HABER
Turizm denilince ilk akla gelen klasik deniz, kum, güneş üçlemesi birinciliği artık alternatif turizm dallarıyla paylaşıyor. Bronzl...

Sema ÖZAY

Bakan Yardımcısı Işıkgece: “Bu projeyle kız kardeşliği tüm Türkiy...

KASIM-ARALIK 2021/ ÖZEL HABER
Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda hayata geçirilen “Kız Kardeşim Projesi” ile bugüne kadar bine yakın kadın eğitim...

Hülya OMRAK- Neslihan AKTAŞ

İbrahim BAĞCI

Kuşburnu kârlı bir yatırım olabilir mi?

KASIM-ARALIK 2021/ BİTKİSEL ÜRETİM
Tarım ve Orman Bakanlığı üreticilere, tarımsal üretimin çeşitlendirilerek katma değeri yüksek tıbbi ve aromatik bitkilerin üretimi i...

Murat ÖZKAN

Kreşte büyüyen buzağılar hastalıklardan korunuyor

KASIM-ARALIK 2021/ HAYVANCILIK
Konya TİGEM Gözlü Tarım İşletmesi bünyesinde kurulan buzağı kreşi ile 350 hayvanın gelişimi yakından takip ediliyor. Doğumdan 3 gün ...

Hülya OMRAK

Kuru fasulyede rekor üretim

EYLÜL-EKİM 2021/ BİTKİSEL ÜRETİM
Mutfağında bakliyat ürünleri sıkça tercih edilen ülkemiz, bu ürünlerin yetiştirilmesi için de oldukça elverişli topraklara sahip. Ba...

Müge ÇEVİK

Hayvanları koruma kanunu yeni cezalarla gündemde

EYLÜL-EKİM 2021/ RÖPORTAJ
Hayvan severlerin uzun zamandır beklediği 5199 Sayılı Hayvanları Koruma Kanunu yeni haliyle yürürlüğe girdi. Başta hayvanlara yöneli...

Müge ÇEVİK

13 bin yıllık Kavılca buğdayı ekimi yaygınlaştırılıyor

EYLÜL-EKİM 2021/ ÖZEL HABER
Tahıl ambarı olarak bilinen Anadolu topraklarında bereketin simgesi olan buğday yüzyıllardır kültürün de bir parçası olmuştur. Ülkem...

Hakan ÖZDEMİR