Arapgir mor reyhanı’nın başarı öyküsü

KASIM-ARALIK 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Kültürel kodlar sosyolojinin olduğu kadar pazarlama iletişiminin temel hareket noktalarından biridir. Kültürel kod satın alma davranışlarımızda ve mar...

Kemal ÇİFÇİ 

En çok starking ve golden üretiyoruz

KASIM-ARALIK 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Elma 7’den 70’e herkesin severek tükettiği meyvelerden. Türkiye de önemli elma üreticilerinden biri olarak dünya piyasalarında kendine yer buluyor. Bi...

Canan YALÇIN SEVER 

Yerli muzlar dünya standartlarında

KASIM-ARALIK 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Yetiştirilme koşulları açısından Türkiye’de üretimi dar bir alana sahip olsa da son yıllarda örtüaltında muz yetiştiriciliği hızla artıyor. Muza 700 b...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN 

Tohumculukta yurt dışına bağımlı değiliz

EYLÜL-EKİM 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Tohum, tarım sektörünün önemli bir girdisi olmasının yanında, üretimde diğer girdilerin verimliliğini etkileyen, ürün kalitesini de doğrudan belirl...

Murat ÖZKAN 

Keten ve kenevirde yeni dönem

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Türkiye’de keten ve kenevir üretimi yıllar içinde azalsa da uygulamaya konulan projelerle son dönemde tekrar canlılık kazanmaya başladı. İzin verilen ...

Hülya OMRAK 

Ekonomik ve kültürel bir değer olan sakız ağacı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Kültürel bir miras olan sakız ağacı, günümüzde eski verimliliğinde olmasa da Orman Genel Müdürlüğünün başlatmış olduğu eylem planı ile eski canlılığın...

Hülya OMRAK 

İbrahim BAĞCI 

Fakirden zengine her sofranın baş tacı nohut

TEMMUZ-AĞUSTOS 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de sevilerek tüketilen ve birçok kullanım alanı olan nohut, hem sağlıklı ve besleyici hem de lezzetli oluşuyla sofra...

Müge ÇEVİK 

Bir başarı hikayesi “Yeşil Altın” Siirt Fıstığı

MAYIS-HAZİRAN 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Ülkemizin tarımda aldığı yol, uzun yılların emeği, birikimi ve tecrübesi kadar sektörde yer alan insanlarımızın eğitimi, fedakarlığı ve azimli çalışma...

Abdülhamit KİREÇ 

Türkiye soyada verim açısından dünyada ilk sıralarda

MART-NİSAN 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Türkiye soya üretimi açısından dünyada önemli bir potansiyele sahip olmamakla birlikte, birim alandan alınan verimde dünyada ilk sıralarda geliyor. ...

İlkay UÇUM - Lütfi KORKUT 

Türk mercimeğinin demir oranı yüksek

MART-NİSAN 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Dünya mercimek üretiminde üçüncü sırada yer alan ülkemizde, kırmızı ve yeşil mercimekte yeni çeşitlerin geliştirilmesi ve ıslah çalışmaları sürüyor. B...

Müge ÇEVİK 

Tarımsal üretimde yeni sistem: Dikey seralar

OCAK-ŞUBAT 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütüne (FAO) göre, 2050 yılında dünya nüfusunun üç kat artacağı, aynı zamanda şehirleşmenin de artacağı (kentli nü...

Kerim ÜSTÜN - Şevket KALANLAR 

8 Adet yerli patates çeşidi tescil edildi, 4 çeşit ise yolda

OCAK-ŞUBAT 2019 / BİTKİSEL ÜRETİM
Patates bitkisinin kökeni Güney Amerika’ya ve yaklaşık 8 bin yıl öncesine dayanıyor. İspanyol fatihler sayesinde 16. yüzyılda yalnızca o kıtaya hapsol...

Ercan AKSOY 

Kış aylarının lezzetli yemişi kestane

KASIM-ARALIK 2018 / BİTKİSEL ÜRETİM
Kestane herkes tarafından sevilen, kış mevsimi ile özdeşleşmiş çok lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir yemiş. Kış aylarının yaklaşması nedeniyle sizle...

Hatice KAPLAN 

GDO’suz pamuk üreten nadir ülkelerdeniz

EYLÜL-EKİM 2018 / BİTKİSEL ÜRETİM
Pamuk hem dünya için hem de ülkemiz için çok önemli bir katma değer ve ham madde kaynağı. Birçok sanayi kolunun girdisi olan pamuk, özellikle tekstil ...

Canan YALÇIN SEVER 

Sıcak iklimden gelen lezzet börülce

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / BİTKİSEL ÜRETİM
Yaz sebzelerinin bolca tüketildiği günleri yaşıyoruz. Pazarlarda, marketlerde bol bol bulunan yaş sebzeler insanın iştahını kabartırken içlerinde bir ...

Hüsamettin KURT 

Malatya’dan dünyaya yayılan lezzet: kayısı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / BİTKİSEL ÜRETİM
Yaş ve kuru meyve olarak tadı damaklara kazınan, çekirdeği ile şifa kaynağı olan, reçeli ile kahvaltı sofralarını güzelleştiren kayısı, Malatya ilimi...

Müge ÇEVİK 

Antioksidan kaynağı vişne

MAYIS-HAZİRAN 2018 / BİTKİSEL ÜRETİM
Vişne bahar meyvelerinden olup, ekşi olduğu için taze olarak tüketilmesi zor fakat sağlığımız için son derece faydalı bir meyvedir. Vişne (Prunus cera...

Hatice KAPLAN 

Yemeklere lezzet katan bitki: Biberiye

MART-NİSAN 2018 / BİTKİSEL ÜRETİM
Biberiye, ballıbabagiller familyasından, ince yapraklı, her zaman yeşil kalabilen bir bitki. Halk arasında kuşdili olarak bilinen biberiye, çalı görün...

Hatice KAPLAN 

Salep orkidenin en lezzetli hali

OCAK-ŞUBAT 2018 / BİTKİSEL ÜRETİM
Kışın içimizi ısıtan bir içecek olan salebin geçmişi 8. yüzyıla dayanıyor. Bir orkide türünden elde edilen salebin sağlık açısından birçok faydasını s...

Canan YALÇIN SEVER 

Lahana yemenin tam zamanı

OCAK-ŞUBAT 2018 / BİTKİSEL ÜRETİM
Lahana, baş lahana (beyaz ve kırmızı), karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası, yaprak lahana ve alabaş gibi türleri içine alır. Lahana grubu sebzelerin...

Hatice KAPLAN