Türk Tarım Orman Dergisi

Hayvanları koruma kanunu yeni cezalarla gündemde

EYLÜL-EKİM 2021 / RÖPORTAJ

Hayvan severlerin uzun zamandır beklediği 5199 Sayılı Hayvanları Koruma Kanunu yeni haliyle yürürlüğe girdi. Başta hayvanlara yönelik her türlü saldır...

Müge ÇEVİK

UHT sütteki proteinlerin bozulduğu iddiası doğru değil

EYLÜL-EKİM 2021 / RÖPORTAJ

İnternet ortamında, sosyal medyada ve birçok yayın organında yer alan UHT uygulaması ile süt proteinlerinin yapısının bozulduğu ve protein olmaktan çı...

Sema ÖZAY

İstilacı türler, ekosisteme, insan sağlığına ve ekonomiye zarar veriyor

TEMMUZ-AĞUSTOS 2021 / RÖPORTAJ

Denizlerde istilacı yabancı türler, yerli türlere, ekosisteme, insan sağlığına ve ekonomiye zarar vermekte. Ülkemiz bulunduğu Akdeniz kuşağı dolayısıy...

Murat ÖZKAN

Yazın vazgeçilmezi dondurma moral artırıyor, mutluluk veriyor

TEMMUZ-AĞUSTOS 2021 / RÖPORTAJ

Süt ürünleri hatta gıda ürünleri içerisinde en fazla çeşitte bileşenin ya da ham maddenin kullanıldığı ürünlerden birisi olan dondurma, kişiler üzerin...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Sahipli tüm köpek ve kedilere mikroçip uygulanacak

TEMMUZ-AĞUSTOS 2021 / RÖPORTAJ

Evcil hayvanları sokağa terk edilmekten kurtaracak zorunlu mikroçip uygulaması için süre daralıyor. Uygulamanın amacı nedir, nerede yapılabilir, hangi...

Sema ÖZAY

Tüketicinin yanı başında üretim: Kentsel tarım

MAYIS-HAZİRAN 2021 / RÖPORTAJ

Kentte gerçekleştirilen tarımsal uygulamaların genel adı olan kentsel tarım aslında pek çok süreci ve faaliyeti de içerisinde barındırmaktadır. Kent t...

Murat ÖZKAN

Gıdada sahtecilik yapanlara hapis cezası

MAYIS-HAZİRAN 2021 / RÖPORTAJ

Gıda, tüm canlıların yaşamsal ihtiyacı. Üretiminden başlayarak depolanması, taşınması, işlenmesi, ambalajlı ya da ambalajsız satışa sunulması ve nih...

Sema ÖZAY

Tarihi emanet Atatürk Orman Çiftliği’nde geniş ürün yelpazesi

MAYIS-HAZİRAN 2021 / RÖPORTAJ

Gazi Mustafa Kemal ATATÜRK’ün, “Ankara’nın kenarında hem batak hem çorak hem de fena bir yer. Bunu biz ıslah etmezsek kim gelip ıslah edecektir” diyer...

Murat ÖZKAN

Gıda güvenliği topraktan geçiyor

MART-NİSAN 2021 / RÖPORTAJ

Mera ıslahı konusundaki çalışmalar hız kesmeden devam ediyor. Karaman’ın Ayrancı ilçesi, Divle köyünde hayvansal ürünlerin çoğalması ve yöre halkının ...

Murat ÖZKAN

Mehmet OĞUZ

“Tarımda sürdürülebilirliği sağlamada en önemli rol sahibi kadınlarımız”

MART-NİSAN 2021 / RÖPORTAJ

Tarımda sürdürülebilirliği sağlamada en önemli rol sahibi kadınlar. Kadın çiftçiler hayvancılıktan bitkisel üretime, el sanatlarından, mantarcılığa ka...

Canan YALÇIN SEVER

Tek tırnaklı hayvanlar mikroçip ile kayıt altına alınıyor

OCAK-ŞUBAT 2021 / RÖPORTAJ

At, eşek ve katır gibi tek tırnaklı hayvanların, boyunlarına uygulanacak mikroçiple kayıt altına alınarak takip edilmesi ile ilgili yönetmelik hükümle...

Murat ÖZKAN

Ceviz yetiştirmek isteyene arazi ve fidan desteği devletten

OCAK-ŞUBAT 2021 / RÖPORTAJ

Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü, badem, ceviz ve zeytin konularında yatırım yapmak isteyen girişimcilere yol gösterici olması...

Müge ÇEVİK

Yanan ormanlar küllerinden yeşeriyor

KASIM-ARALIK 2020 / RÖPORTAJ

Ülkemiz ormanlarının yüzde 57’lik kısmı yangına çok hassas konumda yer alıyor. Orman yangınlarından zarar gören alanların eski haline dönmeleri için ç...

Murat ÖZKAN

Doğru gübre kullanımı ile verim % 50 artıyor

KASIM-ARALIK 2020 / RÖPORTAJ

Ülkemizde tarım söz konusu olduğunda en çok gündeme gelen konulardan biri de sektörün vazgeçilmez girdisi gübre oluyor. 1952 yılında kurulan, 1954 yıl...

Müge ÇEVİK

Salgına rağmen hububat üretiminde artış

KASIM-ARALIK 2020 / RÖPORTAJ

Ülkemizde ekim alanı ve üretimi yönünden ilk sırada hububat ürünleri yer alıyor. Tahıl ambarı olarak anılan ülkemiz için stratejik bir ürün konumunda ...

Murat ÖZKAN

Yer altının gizemli oluşumları mağaralar

EYLÜL-EKİM 2020 / RÖPORTAJ

On binlerce hatta milyonlarca yılda meydana gelebilen mağaraların kendine özgü ekosistemleri her zaman merak konusu olmuştur. Bu sayımızda, mağaracılı...

Murat ÖZKAN

13 bin 360 dekarda topraksız tarım yapılıyor

EYLÜL-EKİM 2020 / RÖPORTAJ

Örtüaltı varlığı bakımından dünyada 4’üncü, Avrupa’da ise İspanya’nın ardından 2. sırada yer alan Türkiye, topraksız (hidroponik) tarım konusunda önem...

Müge ÇEVİK

“ORKÖY desteklemeleriyle kırsal kalkınmanın lokomotifiyiz”

EYLÜL-EKİM 2020 / RÖPORTAJ

Orman ekosisteminin ayrılmaz bir parçası olan orman köylülerinin doğdukları yerde yaşamlarını sürdürebilmeleri için Orman Genel Müdürlüğü tarafından s...

Murat ÖZKAN

Gıdalarda trans yağ miktarı 100 gram yağda 2 gramı geçmeyecek

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020 / RÖPORTAJ

İnsan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri bulunan trans yağlarla ilgili yönetmelik değişikliği 31 Aralık 2020 tarihinde yürürlüğe girecek. Trans yağ düz...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Taşkın korumayla ekonomiye 277 milyon liralık katkı

TEMMUZ-AĞUSTOS 2020 / RÖPORTAJ

Son yıllarda dünyada yaşanan doğal afet sayısında bir artış görülüyor. Aslında doğal bir olayı afete çeviren insan faaliyetlerinin kendisi. Ülkemizde...

Murat ÖZKAN

Kirlilikten uzakta saf balın işçileri kafkas arısı

MAYIS-HAZİRAN 2020 / RÖPORTAJ

Arıcılık ve bal üretiminde dünyada ilk sıralarda yer alan ülkemizde Kafkas arısı ve balı da birçok özelliği ile öne çıkıyor. Ardahan ve Artvin’de yapı...

Müge ÇEVİK

Orman yangınlarında İHA'lar kullanılacak

MAYIS-HAZİRAN 2020 / RÖPORTAJ

Orman varlığı açısından zengin olan ülkemizde maalesef orman yangınları da özellikle sıcak mevsimlerde kaçınılmaz olabiliyor. Yangınla mücadelenin ilk...

Hülya OMRAK

Çiftçilerden 1000’den fazla ata tohumu toplandı

MAYIS-HAZİRAN 2020 / RÖPORTAJ

Yaşanan Covid-19 salgını nedeniyle gıdanın ülkeler için ne kadar önemli olduğu bir kez daha ortaya çıktı. Tohum ise gıdanın temelini oluşturuyor. Bu k...

Canan YALÇIN SEVER

Gıda okuryazarlığında ilk hedef, bilgi kirliliği ile mücadele

MART-NİSAN 2020 / RÖPORTAJ

Yaşamak için gıdaya ulaşmak ne kadar önemliyse sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmak da bir o kadar önemli. Değişen yaşam şekilleri, gıda tüketimi alış...

Müge ÇEVİK

Ekolojik dengenin sevimli aktörleri: deniz kaplumbağaları

MART-NİSAN 2020 / RÖPORTAJ

Dünyadaki yedi adet deniz kaplumbağa türünden ikisi ülkemizde bulunuyor. Ekolojik dengeye önemli katkı sunan deniz kaplumbağalarını korumak adına Tarı...

Murat ÖZKAN

"Yıllık 25 milyon doz aşı ve 1 milyon doz test antijeni üretiyoruz"

MART-NİSAN 2020 / RÖPORTAJ

Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Türkiye’de Kurtuluş Savaşı sırasında Kırşehir ve Eskişehir’den sonra 1921 yılından beri Ankara...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Mehmet GÜNDÜZ

İyi tarım uygulamaları ile içiniz rahat olsun

OCAK-ŞUBAT 2020 / RÖPORTAJ

Alışveriş yaparken hem bitkisel hem de hayvansal bazı gıdalarda bir logo mutlaka dikkatinizi çekmiştir… "İyi Tarım Uygulamaları"… İyi Tarım Uygulamala...

Müge ÇEVİK

Artan nüfus ihtiyaçları ve toprak sorunlarına alternatif çözüm: topraksız tarım

OCAK-ŞUBAT 2020 / RÖPORTAJ

Dünyada topraksız tarım uygulamaları, tarım yapılan toprakların hızla artan nüfusun gıda gereksinimini karşılamayacağı düşüncesi ile birlikte ortaya ç...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN

Su ürünleri kanunu’ndaki değişiklikler neler getiriyor?

OCAK-ŞUBAT 2020 / RÖPORTAJ

Su Ürünleri Kanunu’nda 1971 yılından beri en büyük ve en geniş kapsamlı değişiklik gerçekleştirildi. Avcılık ve yetiştiricilikte kuralları yeniden düz...

Canan YALÇIN SEVER

Mehmet OĞUZ