Türktarım Dergisi

Fındıkta dünya lideriyiz

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

Dünya fındık üretiminin yüzde 70’ini karşılayan Türkiye, hem üretimde hem ihracatta dünya lideri konumunda. Topraklarımızın 706 bin hektarlık alanında...

TMO fındık fiyatlarına istikrar getirdi

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

2006 yılından beri fındık alım politikasını yürüten Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü Türkiye’deki fındık üretimi ve 2018 yılı rakamlarına dair ...

Fındık AR-GE çalışmalarında dünyaya biz yön vermeliyiz

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

Dünya fındık üretiminin lideri olan Türkiye, fındıkla ilgili AR-GE çalışmalarında da lider olmak için var gücüyle çalışıyor. Giresun’daki Fındık Araşt...

Müge ÇEVİK

Yaşamın devamı toprağın varlığına bağlı

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Bu yılki Toprak Bayramı sebebiyle Türkiye’deki tarım arazilerinin durumunu detaylı olarak incelemek istedik. Toprak varlığımız ne durumda, toprağın do...

Hülya OMRAK

Dünyada ve ülkemizde tıbbi ve aromatik bitkilerde örgütlenme

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Doğadaki bütün bitkiler, bir mucizenin sebebidir. Kendine has koku ve tadıyla dozunda kullanıldığı takdirde, her bitki mutlaka bir şifa kaynağıdır. BM...

Dr. M. Erhan EKMEN

Tıbbi aromatik bitkilere tohum ve bilgi desteği

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (TARM) T...

Müge ÇEVİK

Tıbbi aromatik bitkiler pazarı hızla büyüyor

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Tıbbi aromatik bitkiler yönünden zengin olan ülkemizde bu bitkilerin ihracatı da her geçen gün artıyor. Türkiye, dünya genelinde yaklaşık 100 ülkeye t...

Müge ÇEVİK

Gıdalarda kullanılacak bitkiler nasıl belirleniyor

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Takviye edici gıdalar, bitki çayları gibi pek çok alanda hangi bitkilerin kullanıp kullanılamayacağını Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı her yıl haz...

Takviye edici gıdalarda bakanlık onayı aranmalı

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Takviye edici gıda pazarı dünyada olduğu gibi ülkemizde de giderek büyüyor. Gıda amaçlı kullanılacak bitkilerin çok büyük bir kısmı ise takviye edici ...

Canan YALÇIN SEVER

Bitkiler ilaç da olabilir, zehir de

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Son yıllarda doğal yöntemlerle tedavilere bir yönelme söz konusu. Bu yönelmenin bir çok nedeni olmakla birlikte ülkemizde bu konuda bir bilgi kirliliğ...

Canan YALÇIN SEVER

Doğal ortamda yetişen bitkilerin toplanması izne tabi

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Tıbbi ve aromatik bitkilerin doğal ortamda toplanması ve satışı yasalara bağlı olarak izin alınmadan yapılamıyor. Bu konuyla ilgili düzenleme ve denet...

Türkiye tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliğinde öncü ülkelerden

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Ülkemiz sahip olduğu ekolojik koşullar sebebiyle birçok bitki türünün ana vatanı konumunda. 11 binin üzerinde bitki çeşitliliği ile büyük bir zenginli...

Hülya OMRAK

Yerel üzüm çeşitlerimiz koruma altında

MART-NİSAN 2018 / AYIN KONUSU

Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından yürütülen “Milli Koleksiyon Bağı Tesisi” projesi ile ülkemizde tespit edilen yaklaşık bin 6...

Hüsamettin KURT

Kadınlarımız çok başarılı

MART-NİSAN 2018 / AYIN KONUSU

Her yıl tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de kutlanır 8 Mart Dünya Kadınlar Günü. Kadına verilen anlamın bir sonucudur aslında bu gün. Ancak bu tarih...

Hülya OMRAK

İbrahim BAĞCI - Fatih COŞKUN

İnsan hayallerinin peşinden gitmeli

MART-NİSAN 2018 / AYIN KONUSU

Tüm Türkiye Ümmiye Koçak’ı yazdığı ve oynadığı tiyatro oyunlarıyla, içinde yer aldığı sosyal sorumluluk projeleriyle tanıdı. Onun hayatı ilkokuldan so...

Huriye GÜMÜŞ - Hacer ÖNER

Mehmet GÜNDÜZ

Bitkisel yağ sektöründe üretici örgütlenmesi

MART-NİSAN 2018 / AYIN KONUSU

Dünya nüfusundaki artışa paralel olarak artan gıda talebi karşılamada bitkisel yağların önemli bir payı bulunuyor. Dünya tarımsal üretiminin yüzde 6’s...

Tüm yağlar dengeli tüketilmeli

MART-NİSAN 2018 / AYIN KONUSU

Mutfak kültürümüzde önemli bir yere sahip olan yağlar, sağlıklı yaşamın devamı için de gerekli. Her zaman ihtiyatlı yaklaşılan yağların günlük beslenm...

Ayçiçeği üretiminde potansiyelimiz çok büyük

MART-NİSAN 2018 / AYIN KONUSU

Türkiye’de ayçiçeği yağı başta olmak üzere pamuk, kanola, aspir gibi birçok bitkisel yağın üretimi yapılıyor. Yaklaşık 9 milyar dolarlık bir hacme sah...

Örtüaltı üretimde ülkemizde ve AB’de örgütlenme

OCAK-ŞUBAT 2018 / AYIN KONUSU

Gıda talebinin hızla arttığı günümüzde; seralarda mevsimi dışında ilave üretim yapılması talebin karşılanmasına büyük katkı sağlamaktadır. Seralarda s...

Dr. M. Erhan EKMEN

Ankara’nın ilk güneş enerjili serası kadınlara emanet

OCAK-ŞUBAT 2018 / AYIN KONUSU

Başkentin ilk güneş enerjili serası olan ve Beypazarı ilçesi Yoğunpelit mahallesi’nde kurulan seraya emek veren on kadın çiftçi “yeşil üretim” le hem ...

Müge ÇEVİK

İbrahim BAĞCI

Sera ürünlerinden korkmayın

OCAK-ŞUBAT 2018 / AYIN KONUSU

Birçoğumuz seralarda yetiştirilen meyve ve sebzelere ön yargılı yaklaşarak sağlıklı olmadıklarını düşünüyor, sera ürünlerini tüketmenin güvenli olmadı...

Müge ÇEVİK

Fatih COŞKUN

Seracılıkta son 15 yılda büyük ilerleme sağlandı

OCAK-ŞUBAT 2018 / AYIN KONUSU

Teknolojik gelişmelerle tarımda kullanılırlığı giderek artan seracılık, ülkemizde özellikle son 15 yılda büyük bir ivme yakaladı. Topraksız tarım alte...

Hülya OMRAK

Örtüaltı üretiminde dünyada dördüncü sıradayız

OCAK-ŞUBAT 2018 / AYIN KONUSU

Dünya nüfusunun hızla artması, tüketici alışkanlıklarının değişmesi, sağlıklı ve güvenilir gıda talepleri, insanları tarımsal üretimde yeni arayışlara...

Canan YALÇIN SEVER

Yılmaz ORUÇ

TARIM VE ORMAN DERGİSİ

Fındıkta dünya lideriyiz

Dünya fındık üretiminin yüzde 70’ini karşılayan Türkiye, hem üretimde hem ihracatta dünya lideri konumunda. Topraklarımızın 706 bin hektarlık alanında...

TMO fındık fiyatlarına istikrar getirdi

2006 yılından beri fındık alım politikasını yürüten Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü Türkiye’deki fındık üretimi ve 2018 yılı rakamlarına dair ...

Fındık AR-GE çalışmalarında dünyaya biz yön vermeliyiz

Dünya fındık üretiminin lideri olan Türkiye, fındıkla ilgili AR-GE çalışmalarında da lider olmak için var gücüyle çalışıyor. Giresun’daki Fındık Araşt...

Yaşamın devamı toprağın varlığına bağlı

Bu yılki Toprak Bayramı sebebiyle Türkiye’deki tarım arazilerinin durumunu detaylı olarak incelemek istedik. Toprak varlığımız ne durumda, toprağın do...

Dünyada ve ülkemizde tıbbi ve aromatik bitkilerde örgütlenme

Doğadaki bütün bitkiler, bir mucizenin sebebidir. Kendine has koku ve tadıyla dozunda kullanıldığı takdirde, her bitki mutlaka bir şifa kaynağıdır. BM...

Tıbbi aromatik bitkilere tohum ve bilgi desteği

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (TARM) T...

Tıbbi aromatik bitkiler pazarı hızla büyüyor

Tıbbi aromatik bitkiler yönünden zengin olan ülkemizde bu bitkilerin ihracatı da her geçen gün artıyor. Türkiye, dünya genelinde yaklaşık 100 ülkeye t...

Gıdalarda kullanılacak bitkiler nasıl belirleniyor

Takviye edici gıdalar, bitki çayları gibi pek çok alanda hangi bitkilerin kullanıp kullanılamayacağını Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı her yıl haz...

Takviye edici gıdalarda bakanlık onayı aranmalı

Takviye edici gıda pazarı dünyada olduğu gibi ülkemizde de giderek büyüyor. Gıda amaçlı kullanılacak bitkilerin çok büyük bir kısmı ise takviye edici ...

Bitkiler ilaç da olabilir, zehir de

Son yıllarda doğal yöntemlerle tedavilere bir yönelme söz konusu. Bu yönelmenin bir çok nedeni olmakla birlikte ülkemizde bu konuda bir bilgi kirliliğ...

Doğal ortamda yetişen bitkilerin toplanması izne tabi

Tıbbi ve aromatik bitkilerin doğal ortamda toplanması ve satışı yasalara bağlı olarak izin alınmadan yapılamıyor. Bu konuyla ilgili düzenleme ve denet...

Türkiye tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliğinde öncü ülkelerden

Ülkemiz sahip olduğu ekolojik koşullar sebebiyle birçok bitki türünün ana vatanı konumunda. 11 binin üzerinde bitki çeşitliliği ile büyük bir zenginli...

Yerel üzüm çeşitlerimiz koruma altında

Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından yürütülen “Milli Koleksiyon Bağı Tesisi” projesi ile ülkemizde tespit edilen yaklaşık bin 6...

Kadınlarımız çok başarılı

Her yıl tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de kutlanır 8 Mart Dünya Kadınlar Günü. Kadına verilen anlamın bir sonucudur aslında bu gün. Ancak bu tarih...

İnsan hayallerinin peşinden gitmeli

Tüm Türkiye Ümmiye Koçak’ı yazdığı ve oynadığı tiyatro oyunlarıyla, içinde yer aldığı sosyal sorumluluk projeleriyle tanıdı. Onun hayatı ilkokuldan so...

Bitkisel yağ sektöründe üretici örgütlenmesi

Dünya nüfusundaki artışa paralel olarak artan gıda talebi karşılamada bitkisel yağların önemli bir payı bulunuyor. Dünya tarımsal üretiminin yüzde 6’s...

Tüm yağlar dengeli tüketilmeli

Mutfak kültürümüzde önemli bir yere sahip olan yağlar, sağlıklı yaşamın devamı için de gerekli. Her zaman ihtiyatlı yaklaşılan yağların günlük beslenm...

Ayçiçeği üretiminde potansiyelimiz çok büyük

Türkiye’de ayçiçeği yağı başta olmak üzere pamuk, kanola, aspir gibi birçok bitkisel yağın üretimi yapılıyor. Yaklaşık 9 milyar dolarlık bir hacme sah...

Örtüaltı üretimde ülkemizde ve AB’de örgütlenme

Gıda talebinin hızla arttığı günümüzde; seralarda mevsimi dışında ilave üretim yapılması talebin karşılanmasına büyük katkı sağlamaktadır. Seralarda s...

Ankara’nın ilk güneş enerjili serası kadınlara emanet

Başkentin ilk güneş enerjili serası olan ve Beypazarı ilçesi Yoğunpelit mahallesi’nde kurulan seraya emek veren on kadın çiftçi “yeşil üretim” le hem ...

Sera ürünlerinden korkmayın

Birçoğumuz seralarda yetiştirilen meyve ve sebzelere ön yargılı yaklaşarak sağlıklı olmadıklarını düşünüyor, sera ürünlerini tüketmenin güvenli olmadı...

Seracılıkta son 15 yılda büyük ilerleme sağlandı

Teknolojik gelişmelerle tarımda kullanılırlığı giderek artan seracılık, ülkemizde özellikle son 15 yılda büyük bir ivme yakaladı. Topraksız tarım alte...

Örtüaltı üretiminde dünyada dördüncü sıradayız

Dünya nüfusunun hızla artması, tüketici alışkanlıklarının değişmesi, sağlıklı ve güvenilir gıda talepleri, insanları tarımsal üretimde yeni arayışlara...

Son Sayı