Türk Tarım Orman Dergisi

2021 yılında 763 bin ton peynir üretimi yapıldı

MART-NİSAN 2022 / AYIN KONUSU

Ülkemizde süt sektörünün gelişimi ile birlikte peynir üretimi 20. yüzyıl başlarında küçük süthane ve mandıralar şeklinde faaliyet gösterirken, günümüz...

Murat ÖZKAN

Ormanlaşmada kooperatiflerin önemi

KASIM-ARALIK 2021 / AYIN KONUSU

Ormanların ekolojik, ekonomik, sosyal ve kültürel açıdan sağladıkları faydalar paha biçilemez. Yaşamın devamı ve giderek artan nüfusun beslenmesi için...

Dr. M. Erhan EKMEN

Orman varlığımızı, 2023 yılında ülke yüzölçümünün yüzde 30’una çıkartacağız

KASIM-ARALIK 2021 / AYIN KONUSU

Paha biçilemeyen tabii kaynak olan ormanların maddi- manevi faydalarının tabiatına uygun olarak sürdürülebilirlik ilkesi çerçevesinde idare edilmesi o...

Murat ÖZKAN

Tarım Kitaplığı

EYLÜL-EKİM 2021 / AYIN KONUSU

Organik Gübreler ve Yeşil Gübreleme Bitkileri, Kestane Yetiştiriciliği ve Özellikleri, Ekinin Çağrısı...

Hilal DOĞAN

Bayburt ile özdeşleşmiş lezzet: Lor dolması

EYLÜL-EKİM 2021 / AYIN KONUSU

Bayburt’ta evelik otu olarak bilinen ve Kuzey Anadolu’da efelek, labada, develek gibi farklı isimlerle anılan yabani pazı yaprakları ile yapılan Lor D...

Müge ÇEVİK

Bakan Pakdemirli: "Su Şûrası Cumhuriyet tarihinde bir ilk olacak"

MART-NİSAN 2021 / AYIN KONUSU

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Devlet Su İşleri (DSİ) Genel Müdürlüğünde düzenlenen "22 Mart Dünya Su Günü Kutlamaları"na katıldı. Törende ko...

Bir çiftçi eğitim modeli: Deula

KASIM-ARALIK 2020 / AYIN KONUSU

Ülkemizde tarımsal eğitim, çağın gereklerine uygun olarak organize edilmesi gereken kaçınılmaz bir süreçtir. Çiftçilerin, tarım makinesi kullanan oper...

Murat ÖZKAN

İbrahim BAĞCI

Kaybolan toprak miktarı 500 milyon tondan 154 milyona düştü

MAYIS-HAZİRAN 2020 / AYIN KONUSU

Türkiye iklimi, topografyası ve toprak özellikleriyle erozyona hassas bir bölgede yer alıyor. Aynı zamanda iklim değişikliği, insan faaliyetleri de ar...

Murat ÖZKAN

Fındık bahçesinden 30 milyon dolarlık ihracata

MAYIS-HAZİRAN 2020 / AYIN KONUSU

Trabzonlu Mehmet Cirav, ailesine ait fındık bahçesinde başladığı üretime, yaklaşık 9 milyon dolarlık yatırım ve her yıl ortalama 30 milyon dolar ihra...

Ayşegül ULUCAN ŞAHİN - Fadıl ÖZTÜRK

Tekstilin atası Keçecilik

OCAK-ŞUBAT 2020 / AYIN KONUSU

Çok eski bir Türk sanatı olan keçe, ana malzemesi koyun yünü olan ve yapağının dövülmesiyle elde edilen, ihtiyaca binaen doğmuş, gelişmiş ve başka mil...

Hilal DOĞAN

İbrahim BAĞCI

Dünyada ve ülkemizde fındık üretici örgütleri

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

Dünyada fındık denilince akla öncelikle üretiminin yaklaşık yüzde 70’ini gerçekleştiren Türkiye gelir. Dünya ihracatının yüzde 85’ine sahip olduğumuz ...

Dr. M. Erhan EKMEN

En sağlıklı atıştırmalık fındık

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

Fındık zengini ülkemizde, bu lezzetli ve sağlıklı ürünü mümkün olduğunca günlük beslenmemizde bulundurmamız tüm uzmanların tavsiyesi. Peki bu ürünü tü...

Müge ÇEVİK

İbrahim BAĞCI

Bu yıl rekoltenin yaklaşık 650 bin ton olacağını tahmin ediyoruz

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

Ulusal Fındık Konseyi(UFK) tüm sektör paydaşlarını içinde barındıran bir çatı organizasyonu. Yani üretici, tüccar, fabrikatör, ihracatçı, üniversitele...

Canan YALÇIN SEVER

Fındık sektörü son teknoloji ürünü modern tesislere sahip

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ilk kurulan ihracatçı birlikleri arasında. Kuruluş tarihi olan 1940 yılından bu yana ülkemiz fındı...

Canan YALÇIN SEVER

Fındık doğrudan ve dolaylı olarak 8 milyon kişiyi ilgilendiriyor

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

Ülkemiz için en önemli ve eski sektörlerden biri olan fındık ve mamulleri sektörü; üretici ve ihracatçı birlikleri, kooperatifler ve konsey gibi yapıl...

Canan YALÇIN SEVER

Fındıkta dünya lideriyiz

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

Dünya fındık üretiminin yüzde 70’ini karşılayan Türkiye, hem üretimde hem ihracatta dünya lideri konumunda. Topraklarımızın 706 bin hektarlık alanında...

TMO fındık fiyatlarına istikrar getirdi

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

2006 yılından beri fındık alım politikasını yürüten Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü Türkiye’deki fındık üretimi ve 2018 yılı rakamlarına dair ...

Fındık AR-GE çalışmalarında dünyaya biz yön vermeliyiz

TEMMUZ-AĞUSTOS 2018 / AYIN KONUSU

Dünya fındık üretiminin lideri olan Türkiye, fındıkla ilgili AR-GE çalışmalarında da lider olmak için var gücüyle çalışıyor. Giresun’daki Fındık Araşt...

Müge ÇEVİK

Yaşamın devamı toprağın varlığına bağlı

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Bu yılki Toprak Bayramı sebebiyle Türkiye’deki tarım arazilerinin durumunu detaylı olarak incelemek istedik. Toprak varlığımız ne durumda, toprağın do...

Hülya OMRAK

Dünyada ve ülkemizde tıbbi ve aromatik bitkilerde örgütlenme

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Doğadaki bütün bitkiler, bir mucizenin sebebidir. Kendine has koku ve tadıyla dozunda kullanıldığı takdirde, her bitki mutlaka bir şifa kaynağıdır. BM...

Dr. M. Erhan EKMEN

Tıbbi aromatik bitkilere tohum ve bilgi desteği

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (TARM) T...

Müge ÇEVİK

Tıbbi aromatik bitkiler pazarı hızla büyüyor

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Tıbbi aromatik bitkiler yönünden zengin olan ülkemizde bu bitkilerin ihracatı da her geçen gün artıyor. Türkiye, dünya genelinde yaklaşık 100 ülkeye t...

Müge ÇEVİK

Gıdalarda kullanılacak bitkiler nasıl belirleniyor

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Takviye edici gıdalar, bitki çayları gibi pek çok alanda hangi bitkilerin kullanıp kullanılamayacağını Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı her yıl haz...

Takviye edici gıdalarda bakanlık onayı aranmalı

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Takviye edici gıda pazarı dünyada olduğu gibi ülkemizde de giderek büyüyor. Gıda amaçlı kullanılacak bitkilerin çok büyük bir kısmı ise takviye edici ...

Canan YALÇIN SEVER

Bitkiler ilaç da olabilir, zehir de

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Son yıllarda doğal yöntemlerle tedavilere bir yönelme söz konusu. Bu yönelmenin bir çok nedeni olmakla birlikte ülkemizde bu konuda bir bilgi kirliliğ...

Canan YALÇIN SEVER

Doğal ortamda yetişen bitkilerin toplanması izne tabi

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Tıbbi ve aromatik bitkilerin doğal ortamda toplanması ve satışı yasalara bağlı olarak izin alınmadan yapılamıyor. Bu konuyla ilgili düzenleme ve denet...

Türkiye tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliğinde öncü ülkelerden

MAYIS-HAZİRAN 2018 / AYIN KONUSU

Ülkemiz sahip olduğu ekolojik koşullar sebebiyle birçok bitki türünün ana vatanı konumunda. 11 binin üzerinde bitki çeşitliliği ile büyük bir zenginli...

Hülya OMRAK