Türk Tarım Orman Dergisi

Tarımın geleceği güçlü üretici örgütlerinde

MART-NİSAN 2026 / HABER

Bakan Yumaklı, “Örgütlü tarımsal üretim bir tercih değil zorunluluktur. Bu nedenle hem desteklerimiz hem teşviklerimiz hem de reformlarımızla üretici ...

“Su kaynaklarımızın korunması, geliştirilmesi ve gelecek nesillere eksiksiz olarak aktarılması için

MART-NİSAN 2026 / KAPAK KONUSU

Ülkemiz, küresel iklim değişikliklerinden en fazla etkilenen ülkelerden biri. Bu da kuraklık ve taşkın risklerini beraberinde getiriyor. Türkiye’nin s...

Müge ÇEVİK

Çaykur Genel Müdürü Alim: “Çay bahçeleri yenileniyor ve gençleştiriliyor”

MART-NİSAN 2026 / BİTKİSEL ÜRETİM

Çay birçok ülkede olduğu gibi ülkemizde de çok sevilerek tüketilen bir içecek. Peki ülkemizde ne kadar çay üretiliyor, yetişen çay kaç sürgünde hasat ...

Müge ÇEVİK

Suyu temin etmek yeterli değil, suyun her damlasını verimli yönetmeliyiz

MART-NİSAN 2026 / KAPAK KONUSU

Hayatın devamlılığı ve doğanın dengesi için su, yeri doldurulamaz en temel kaynak. Suyun önemini bize her yıl hatırlatan Dünya Su Günü vesilesiyle Tür...

Hülya OMRAK

Tarım bir kaçış değil, kurtuluş yolu

MART-NİSAN 2026 / ÖZEL HABER

Kayseri’deki aile mirasını ziraat mühendisliği vizyonuyla geleceğe taşıyan Ömer Mert Demirel, üretimdeki tecrübesini IAAS Türkiye Halkla İlişkiler ve ...

Murat ÖZKAN

Katma değerli nane ve reyhanın ihracat potansiyeli yüksek

MART-NİSAN 2026 / RÖPORTAJ

Marul, maydanoz, nane, dereotu, tere, roka ve reyhan sofralarımızdan eksik etmediğimiz sebzelerden. Yüksek katma değer sağlayan, kısa döngülü ve paza...

Sema ÖZAY

Toprağa sırt dönmek, kendinden vazgeçmektir

MART-NİSAN 2026 / AYIN KONUĞU

Günümüz Türk Edebiyatının en önemli şair ve yazarlarından olan Nurullah Genç aynı zamanda akademisyen ve fotoğrafçı kimliğiyle de onu sevenlere yol gö...

Hülya OMRAK - Neslihan AKTAŞ

Atık su çöp değil, geleceğin stratejik kaynağı

MART-NİSAN 2026 / KAPAK KONUSU

Su kirliliği artık sadece çevre değil bir gıda ve halk sağlığı sorunu. Havzalarımızı tehdit eden “yeni nesil” kirleticileri, atık suyu enerjiye dönüşt...

Hülya OMRAK

Suyu yönetmek geleceği yönetmektir

MART-NİSAN 2026 / KAPAK KONUSU

Doğanın dengesini yeniden kurmak için bilimi bir pusula, teknolojiyi ise en güçlü araç olarak kullanan Cemre Vakfı, “Suyu yönetmek aslında geleceği yö...

Murat ÖZKAN

Aynı kaygıları paylaşarak suyumuzu koruyabiliriz

MART-NİSAN 2026 / KAPAK KONUSU

Son yıllarda iklim değişikliğine bağlı olarak yağışlar azalıp sıcaklıklar yükselirken; nüfus artışı, kentleşme, sanayi ve tarımdaki büyümeyle birlikte...

Sema ÖZAY

Bakanlığımızın 40 yıllık yayın mirası, Ulusal Dergi Günleri’ndeydi

MART-NİSAN 2026 / HABER

Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde 40 yılı aşkın bir süredir tarım ve ormancılık dünyasının nabzını tutan Türk Tarım Orman Dergisi, 2. Ulusal Dergi G...

Murat ÖZKAN

İbrahim BAĞCI

Bahar hazırlığı konusunda çiftçilere altın değerinde öneriler

MART-NİSAN 2026 / RÖPORTAJ

Baharın gelişi ve doğanın uyanması ile birlikte tarlalarda yoğun bir çalışma başlıyor. Tarlada ekim öncesi yapılacak hazırlıklar, eğer doğru yapılmazs...

Müge ÇEVİK

Bahçelerde bahar hazırlığında verimi artıracak ipuçları

MART-NİSAN 2026 / AYIN KONUSU

Bahar, sebze ve meyve bahçeleri ile bağlarda en yoğun mesainin harcandığı dönemlerden biri. Verimli ve sağlıklı bir sezon geçirmek için bu dönemde ya...

Müge ÇEVİK

Ulusal Egemenlik fikrinin kurumsallaşması: 23 Nisan ve Atatürk

MART-NİSAN 2026 / GÜNDEM

Egemenliğine doğrudan doğruya sahip olmanın kıymetini pekiyi anlayan ve pekiyi bilen millet, bu mukaddes egemenliğine karşı baş gösterecek her tehlike...

Doç. Dr. Okan CEYLAN - Doç. Dr. Suna ALTAN

Tüketiciler gıda alırken yerellik ve mevsimselliği ön planda tutmalı

MART-NİSAN 2026 / ÖZEL HABER

15 Mart Dünya Tüketici Hakları Günü vesilesiyle gıda israfından ekolojik değerler hiyerarşisine kadar geniş bir alanda, sürdürülebilirliğin sadece tek...

Murat ÖZKAN

Kadınlar üretimin içinde olduğunda sadece ürün değil, umut da çoğalıyor

MART-NİSAN 2026 / ÖNDER ÇİFTÇİ

Haftanın üç günü şehirde terzilik yapan, kalan dört gününde ise 1600 rakımlı yaylada saban süren genç çiftçi Sevgi Topal’ın öyküsünü bu sayımızda sizl...

Hülya OMRAK

Osmanlı seferlerinde ordunun ziraat ve hayvancılık seferberliği ile beslenme düzeni

MART-NİSAN 2026 / EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ

Osmanlı İmparatorluğu’nun klasik dönemindeki askerî başarısının arkasında, yüz binlerce kişilik orduların disiplinli bir şekilde beslenmesini sağlayan...

Gelecek 6 ayın kuraklık riski önceden bilinecek

MART-NİSAN 2026 / TARIM TEKNOLOJİLERİ

Dünyada kuraklıkla mücadelede kriz yönetimi yerine önleyici risk yönetimi anlayışı benimseniyor. Su Yönetimi Genel Müdürlüğünce de iklim risklerine ka...

Sema ÖZAY

Baytar, müfettiş ve millî şair: Âkif

MART-NİSAN 2026 / GÜNDEM

1873 yılında İstanbul’da doğan Mehmet Âkif, Fatih’te Emir Buhari Mahalle Mektebine bir süre devam ettikten sonra yine Fatih’teki iptidai mektebinde il...

Ormanlardan armağan kastamonu kuzu kestanesi

MART-NİSAN 2026 / COĞRAFİ İŞARETLERDEN HABER VAR

Karadeniz’in serin yazları ve bol yağışlı ikliminde, kireçsiz ve mineral bakımından zengin topraklarında hiçbir tarımsal müdahale olmadan kendiliğinde...

Mutlugün BAYHAN

Gelenekle gelecek arasındaki 80 katlı köprü

MART-NİSAN 2026 / ÖZEL HABER

Beypazarı Kınalı Eller Kadın Kooperatifi, bugün sınırları aşan bir başarı hikâyesine imza atıyor. 80 katlı efsanevi Beypazarı baklavasını bir tatlıdan...

Murat ÖZKAN

“Artık bilgiye zaman ve mekândan bağımsız ulaşmak mümkün”

MART-NİSAN 2026 / ÖZEL HABER

Tarım ve Orman Bakanlığının 1944 yılında kurulan ilk kütüphanesi, değişen ihtiyaçlar ve gelişen teknolojiye ayak uydurarak Dijital Tarım İhtisas Kütüp...

Müge ÇEVİK

Toprakla gelen medeniyet:Tandır

MART-NİSAN 2026 / EL SANATLARI

Varlığı Mezopotamya kadar eski, kökeni Akadca “ateş, çukur” manasındaki “tinūru” sözcüğüne uzanan tandır; toprak, kil ve saman karıştırılarak genellik...

Hilal DOĞAN

Suyun ormanla kurduğu mistik bağ: İğneada Longoz Ormanları

MART-NİSAN 2026 / GEZİ

Trakya’nın kuzeydoğu ucunda, Yıldız (Istranca) Dağları’nın Karadeniz ile buluştuğu noktada, doğanın sabırla inşa ettiği bir yeryüzü mucizesi uzanır: İ...

Murat ÖZKAN

Toroslar’ın gizemli sakini balık baykuşu

MART-NİSAN 2026 / NESLİ TEHLİKE ALTINDAKİ TÜRLER

Türkiye’nin biyoçeşitlilik envanterindeki en özel hazinelerden biri olan balık baykuşu, nesli tükendi sanılırken Toroslar’ın derin vadilerinde yeniden...

Murat ÖZKAN

Türkiye’de televizyonun ilk haber sunucusu Ziraat Yüksek Mühendisi Zafer Cilasun

MART-NİSAN 2026 / TARİHTEN BİR SAYFA

30 Ağustos 1939 tarihinde Mardin’de dünyaya gelen Cilasun beş kardeşin tam ortancasıydı. 30 Ağustos’ta doğduğu için adını “Zafer” koymuşlardı. İlkokul...

Mehmet BİLİR

Birlikte üretim ve tüketim mümkün

MART-NİSAN 2026 / DÜNYADA KOOPERATİFÇİLİK

Sizlerle bu sayıda Uluslararası Kooperatifler Üst Birliği (ICA) merkezinden bir hikâye paylaşacağız. Dünya problemlerinin çözümü için ICA’nın Birleşmi...

Dr. M. Erhan EKMEN

Besleyici, kolay ve lezzetli… Konya usulü tirit kebabı

MART-NİSAN 2026 / ANADOLUNUN TADI TUZU

Tirit, bayat ekmeklerin et suyuyla ıslatılıp üzerine et ve yoğurt eklenmesiyle hazırlanan köklü bir Anadolu lezzetidir. Yöreden yöreye farklı malzemel...

Müge ÇEVİK

Biyolojik mücadelede önemli gelişme kaydettik

MART-NİSAN 2026 / HABER

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, pestisit kullanımını en aza indirmek adına biyolojik mücadele başlığında çok ciddi mesafeler katettiklerini bel...

Tarım Kitaplığı

MART-NİSAN 2026 / TARIM KITAPLIĞI

Mantarlar, Besi sığırlarının beslenmesi, Kavak yetiştiriciliği...

Hilal DOĞAN

TARIM VE ORMAN DERGİSİ

Tarımın geleceği güçlü üretici örgütlerinde

Bakan Yumaklı, “Örgütlü tarımsal üretim bir tercih değil zorunluluktur. Bu nedenle hem desteklerimiz hem teşviklerimiz hem de reformlarımızla üretici ...

“Su kaynaklarımızın korunması, geliştirilmesi ve gelecek nesillere eksiksiz olarak aktarılması için

Ülkemiz, küresel iklim değişikliklerinden en fazla etkilenen ülkelerden biri. Bu da kuraklık ve taşkın risklerini beraberinde getiriyor. Türkiye’nin s...

Çaykur Genel Müdürü Alim: “Çay bahçeleri yenileniyor ve gençleştiriliyor”

Çay birçok ülkede olduğu gibi ülkemizde de çok sevilerek tüketilen bir içecek. Peki ülkemizde ne kadar çay üretiliyor, yetişen çay kaç sürgünde hasat ...

Suyu temin etmek yeterli değil, suyun her damlasını verimli yönetmeliyiz

Hayatın devamlılığı ve doğanın dengesi için su, yeri doldurulamaz en temel kaynak. Suyun önemini bize her yıl hatırlatan Dünya Su Günü vesilesiyle Tür...

Tarım bir kaçış değil, kurtuluş yolu

Kayseri’deki aile mirasını ziraat mühendisliği vizyonuyla geleceğe taşıyan Ömer Mert Demirel, üretimdeki tecrübesini IAAS Türkiye Halkla İlişkiler ve ...

Katma değerli nane ve reyhanın ihracat potansiyeli yüksek

Marul, maydanoz, nane, dereotu, tere, roka ve reyhan sofralarımızdan eksik etmediğimiz sebzelerden. Yüksek katma değer sağlayan, kısa döngülü ve paza...

Toprağa sırt dönmek, kendinden vazgeçmektir

Günümüz Türk Edebiyatının en önemli şair ve yazarlarından olan Nurullah Genç aynı zamanda akademisyen ve fotoğrafçı kimliğiyle de onu sevenlere yol gö...

Atık su çöp değil, geleceğin stratejik kaynağı

Su kirliliği artık sadece çevre değil bir gıda ve halk sağlığı sorunu. Havzalarımızı tehdit eden “yeni nesil” kirleticileri, atık suyu enerjiye dönüşt...

Suyu yönetmek geleceği yönetmektir

Doğanın dengesini yeniden kurmak için bilimi bir pusula, teknolojiyi ise en güçlü araç olarak kullanan Cemre Vakfı, “Suyu yönetmek aslında geleceği yö...

Aynı kaygıları paylaşarak suyumuzu koruyabiliriz

Son yıllarda iklim değişikliğine bağlı olarak yağışlar azalıp sıcaklıklar yükselirken; nüfus artışı, kentleşme, sanayi ve tarımdaki büyümeyle birlikte...

Bakanlığımızın 40 yıllık yayın mirası, Ulusal Dergi Günleri’ndeydi

Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde 40 yılı aşkın bir süredir tarım ve ormancılık dünyasının nabzını tutan Türk Tarım Orman Dergisi, 2. Ulusal Dergi G...

Bahar hazırlığı konusunda çiftçilere altın değerinde öneriler

Baharın gelişi ve doğanın uyanması ile birlikte tarlalarda yoğun bir çalışma başlıyor. Tarlada ekim öncesi yapılacak hazırlıklar, eğer doğru yapılmazs...

Bahçelerde bahar hazırlığında verimi artıracak ipuçları

Bahar, sebze ve meyve bahçeleri ile bağlarda en yoğun mesainin harcandığı dönemlerden biri. Verimli ve sağlıklı bir sezon geçirmek için bu dönemde ya...

Ulusal Egemenlik fikrinin kurumsallaşması: 23 Nisan ve Atatürk

Egemenliğine doğrudan doğruya sahip olmanın kıymetini pekiyi anlayan ve pekiyi bilen millet, bu mukaddes egemenliğine karşı baş gösterecek her tehlike...

Tüketiciler gıda alırken yerellik ve mevsimselliği ön planda tutmalı

15 Mart Dünya Tüketici Hakları Günü vesilesiyle gıda israfından ekolojik değerler hiyerarşisine kadar geniş bir alanda, sürdürülebilirliğin sadece tek...

Kadınlar üretimin içinde olduğunda sadece ürün değil, umut da çoğalıyor

Haftanın üç günü şehirde terzilik yapan, kalan dört gününde ise 1600 rakımlı yaylada saban süren genç çiftçi Sevgi Topal’ın öyküsünü bu sayımızda sizl...

Osmanlı seferlerinde ordunun ziraat ve hayvancılık seferberliği ile beslenme düzeni

Osmanlı İmparatorluğu’nun klasik dönemindeki askerî başarısının arkasında, yüz binlerce kişilik orduların disiplinli bir şekilde beslenmesini sağlayan...

Gelecek 6 ayın kuraklık riski önceden bilinecek

Dünyada kuraklıkla mücadelede kriz yönetimi yerine önleyici risk yönetimi anlayışı benimseniyor. Su Yönetimi Genel Müdürlüğünce de iklim risklerine ka...

Baytar, müfettiş ve millî şair: Âkif

1873 yılında İstanbul’da doğan Mehmet Âkif, Fatih’te Emir Buhari Mahalle Mektebine bir süre devam ettikten sonra yine Fatih’teki iptidai mektebinde il...

Ormanlardan armağan kastamonu kuzu kestanesi

Karadeniz’in serin yazları ve bol yağışlı ikliminde, kireçsiz ve mineral bakımından zengin topraklarında hiçbir tarımsal müdahale olmadan kendiliğinde...

Gelenekle gelecek arasındaki 80 katlı köprü

Beypazarı Kınalı Eller Kadın Kooperatifi, bugün sınırları aşan bir başarı hikâyesine imza atıyor. 80 katlı efsanevi Beypazarı baklavasını bir tatlıdan...

“Artık bilgiye zaman ve mekândan bağımsız ulaşmak mümkün”

Tarım ve Orman Bakanlığının 1944 yılında kurulan ilk kütüphanesi, değişen ihtiyaçlar ve gelişen teknolojiye ayak uydurarak Dijital Tarım İhtisas Kütüp...

Toprakla gelen medeniyet:Tandır

Varlığı Mezopotamya kadar eski, kökeni Akadca “ateş, çukur” manasındaki “tinūru” sözcüğüne uzanan tandır; toprak, kil ve saman karıştırılarak genellik...

Suyun ormanla kurduğu mistik bağ: İğneada Longoz Ormanları

Trakya’nın kuzeydoğu ucunda, Yıldız (Istranca) Dağları’nın Karadeniz ile buluştuğu noktada, doğanın sabırla inşa ettiği bir yeryüzü mucizesi uzanır: İ...

Toroslar’ın gizemli sakini balık baykuşu

Türkiye’nin biyoçeşitlilik envanterindeki en özel hazinelerden biri olan balık baykuşu, nesli tükendi sanılırken Toroslar’ın derin vadilerinde yeniden...

Türkiye’de televizyonun ilk haber sunucusu Ziraat Yüksek Mühendisi Zafer Cilasun

30 Ağustos 1939 tarihinde Mardin’de dünyaya gelen Cilasun beş kardeşin tam ortancasıydı. 30 Ağustos’ta doğduğu için adını “Zafer” koymuşlardı. İlkokul...

Birlikte üretim ve tüketim mümkün

Sizlerle bu sayıda Uluslararası Kooperatifler Üst Birliği (ICA) merkezinden bir hikâye paylaşacağız. Dünya problemlerinin çözümü için ICA’nın Birleşmi...

Besleyici, kolay ve lezzetli… Konya usulü tirit kebabı

Tirit, bayat ekmeklerin et suyuyla ıslatılıp üzerine et ve yoğurt eklenmesiyle hazırlanan köklü bir Anadolu lezzetidir. Yöreden yöreye farklı malzemel...

Biyolojik mücadelede önemli gelişme kaydettik

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, pestisit kullanımını en aza indirmek adına biyolojik mücadele başlığında çok ciddi mesafeler katettiklerini bel...

Tarım Kitaplığı

Mantarlar, Besi sığırlarının beslenmesi, Kavak yetiştiriciliği...

Son Sayı